現在店頭に並んでいるお肉は4/19競り、
JAなすの指定生産者の佐藤和徳さん肥育牛です。

この牛は脂肪交雑（霜降りの細かさ）が最高値の12番ですので
とろけるような柔らかさです。

霜降りがお好きな方はすきやきしゃぶしゃぶ用ならロース、肩ロースをお選びください。
赤身がお好きな方はもも肩肉をどうぞ。

オンラインショップに他焼肉用やステーキ用もありますので是非ご覧ください！

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0287-76-2326（営業日18時迄）