今回のお肉

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今回の牛は5/15競り、
JAなすの生産者の菊地 博さん肥育牛です。


この牛は今回の競りの研究会で優秀賞を獲得しました!
霜降りが細かく入った脂肪交雑11番の非常に状態の良い牛です。

霜降りは細かい方がより柔らかく食感も滑らかに感じます。

有名ブランド牛と同等の品質・美味しさの
とちぎ和牛(那須黒毛和牛)を是非お試し下さい。
父の日ギフトにもおすすめですー☆!!

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